星期三, 9月 24, 2008

三聚氰胺

最近毒奶鬧得沸沸揚揚的,
首先先瞭解為什麼食品要加三聚氰胺,
據[三聚氰胺wiki]說:「由於三聚氰胺(含氮量66%)與蛋白質(平均含氮量16%)相比含有更高比例的氮原子,所以被一些造假者利用,添加在食品中以造成食品蛋白質含量較高的假象。」,
因此價格過低商品格外要注意,
有可能因為要壓低成本加了不該加的工業原料三聚氰胺。


最後,沒事多喝水吧!!排排體內的毒 @_@
買東西的時候要儘量拒買中國貨,特別是要入口的產品。

參考資料:
1.「液相層析質譜儀」可檢測到0.05ppm以上含量。
2. 三聚氰胺用於乳製品的摻假

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